Jakarta – meltcoo.com – Omelet telur keju adalah pilihan sarapan yang mudah, cepat, dan lezat. Kombinasi telur yang lembut dan keju yang meleleh memberikan rasa gurih yang memanjakan lidah. Selain rasanya yang enak, omelet ini juga kaya akan protein dan kalsium, menjadikannya pilihan yang baik untuk memulai hari. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat omelet telur keju yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 2 sendok makan susu cair (opsional, untuk kelembutan)
- 50 gram keju cheddar parut (atau keju favorit Anda)
- 1 sendok makan mentega atau minyak untuk memasak
- Garam dan merica secukupnya
- Sayuran tambahan (opsional, seperti paprika, jamur, atau daun bawang)
Cara Membuat:
- Persiapkan Bahan: Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan merica. Jika Anda ingin omelet yang lebih lembut, tambahkan susu cair. Kocok telur hingga tercampur rata.
- Panaskan Wajan: Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, kemudian tambahkan mentega atau minyak. Biarkan mentega meleleh atau minyak panas.
- Masak Telur: Tuang campuran telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Biarkan telur matang perlahan, sesekali goyangkan wajan agar telur tidak menempel.
- Tambahkan Keju: Setelah telur mulai setengah matang, taburkan keju parut di atasnya. Anda juga bisa menambahkan sayuran jika suka. Biarkan keju meleleh dan telur matang sempurna.
- Lipatan dan Sajikan: Lipat omelet menjadi dua bagian, biarkan keju meleleh di dalamnya. Angkat omelet dari wajan dan sajikan panas-panas.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti daging asap, ham, atau sayuran seperti bayam atau tomat.
- Jika Anda suka omelet yang lebih matang, biarkan telur lebih lama di wajan sebelum melipatnya.
Omelet telur keju ini sangat cocok sebagai sarapan cepat namun mengenyangkan. Anda bisa menikmatinya bersama roti panggang atau salad segar untuk hidangan yang lebih lengkap.