Meltcoo.com – Memasak di rumah tidak hanya lebih hemat, tetapi juga lebih sehat dan lezat. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, Anda bisa membuat hidangan yang menggugah selera tanpa perlu menguras kantong. Berikut beberapa resep masakan rumahan yang praktis dan nikmat.
1. Nasi Goreng Kampung
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 butir bawang merah (iris tipis)
- 1 butir telur
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Tambahkan nasi putih, aduk rata.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
- Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.
2. Sayur Bening Bayam
Bahan:
- 1 ikat bayam (petik daunnya)
- 1 buah jagung manis (potong-potong)
- 2 siung bawang putih (memarkan)
- 1 ruas temu kunci (geprek)
- Garam dan gula secukupnya
- 750 ml air
Cara Memasak:
- Didihkan air dalam panci, masukkan bawang putih dan temu kunci.
- Tambahkan jagung manis, masak hingga empuk.
- Masukkan bayam, garam, dan gula. Aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan hangat.
3. Tempe Goreng Kriuk
Bahan:
- 1 papan tempe (iris tipis)
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 siung bawang putih (haluskan)
- 100 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak:
- Campur tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar, dan bawang putih dalam wadah.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan sedang.
- Celupkan irisan tempe ke dalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan, sajikan dengan sambal favorit.
Dengan bahan sederhana dan langkah yang mudah, Anda bisa menyajikan hidangan lezat untuk keluarga tanpa harus mengeluarkan biaya besar. Selamat mencoba!