Meltcoo.com – Menyiapkan makanan untuk anak-anak bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama jika mereka memiliki kebiasaan pilih-pilih makanan. Namun, dengan sedikit kreativitas, Anda bisa membuat masakan rumahan yang tidak hanya sehat tetapi juga menggugah selera mereka. Berikut beberapa resep masakan rumahan favorit anak-anak yang dijamin bikin mereka lahap makan!
1. Nugget Ayam Homemade
Nugget adalah salah satu makanan favorit anak-anak. Daripada membeli nugget kemasan, coba buat sendiri di rumah dengan bahan yang lebih sehat.
Bahan:
- 250 gram daging ayam giling
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung roti
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt garam dan merica
- 1 wortel parut halus
- Tepung panir dan telur kocok untuk pelapis
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk, aduk hingga rata.
- Bentuk adonan sesuai selera, lalu celupkan ke telur kocok dan balurkan ke tepung panir.
- Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan.
- Sajikan dengan saus tomat atau mayones favorit anak-anak.
2. Omelet Keju Sayur
Omelet adalah menu sederhana tapi kaya nutrisi yang cocok untuk sarapan atau makan siang anak.
Bahan:
- 2 butir telur
- 50 ml susu cair
- 2 sdm keju parut
- 1 sdm wortel cincang halus
- 1 sdm bayam cincang
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dengan susu, lalu tambahkan keju, wortel, dan bayam.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tuang adonan dan masak dengan api kecil.
- Lipat omelet saat setengah matang, masak hingga matang sempurna.
- Sajikan hangat dengan nasi atau roti.
3. Bola-Bola Kentang Keju
Camilan sehat ini cocok untuk bekal atau camilan sore anak-anak.
Bahan:
- 2 buah kentang, rebus dan haluskan
- 50 gram keju parut
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung terigu
- Garam dan lada secukupnya
- Tepung panir untuk baluran
Cara Membuat:
- Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan keju, telur, dan tepung terigu.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Gulingkan bola kentang ke tepung panir.
- Goreng hingga keemasan, lalu tiriskan.
- Sajikan dengan saus tomat atau saus keju.
4. Ayam Kecap Manis
Rasa manis gurih ayam kecap selalu menjadi favorit anak-anak dan cocok disajikan dengan nasi hangat.
Bahan:
- 250 gram dada ayam, potong kecil
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt bawang putih cincang
- ½ bawang bombay, iris tipis
- 100 ml air
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan lada.
- Tuang air dan masak hingga ayam matang serta bumbu meresap.
- Sajikan dengan nasi dan sayuran sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Membuat masakan rumahan yang disukai anak-anak tidaklah sulit. Kuncinya adalah memilih bahan berkualitas, memperhatikan cita rasa yang mereka sukai, dan menghidangkannya dengan tampilan menarik. Dengan mencoba resep di atas, dijamin anak-anak akan lebih lahap makan!