Meltcoo.com – Salad buah adalah pilihan penutup yang segar, sehat, dan mudah dibuat. Kombinasi berbagai buah memberikan rasa yang manis alami serta kaya akan vitamin dan serat. Cocok untuk pencuci mulut setelah makan atau sebagai camilan sehat di siang hari.
Berikut beberapa kreasi salad buah segar yang bisa kamu coba di rumah!
1. Salad Buah Klasik dengan Yogurt
🥭 Bahan:
- 1 buah apel, potong dadu
- 1 buah pir, potong dadu
- 10 buah anggur, belah dua
- 1 buah pisang, iris tipis
- 100 ml yogurt tawar atau rasa vanila
- 1 sdm madu
🥣 Cara membuat:
- Campurkan semua buah dalam mangkuk besar.
- Tambahkan yogurt dan madu, lalu aduk perlahan.
- Dinginkan sebentar di kulkas sebelum disajikan.
✅ Rasa segar dengan sedikit rasa asam dari yogurt, cocok untuk pencuci mulut yang ringan!
2. Salad Buah Tropis dengan Saus Jeruk
🍍 Bahan:
- ½ buah nanas, potong kecil
- 1 buah mangga, potong dadu
- 1 buah kiwi, iris tipis
- 1 buah jeruk, kupas dan pisahkan daging buahnya
- 1 sdt air perasan lemon
- 1 sdm madu
🥣 Cara membuat:
- Campurkan semua buah dalam mangkuk.
- Tambahkan air perasan lemon dan madu, lalu aduk rata.
- Sajikan dalam keadaan dingin untuk kesegaran ekstra!
✅ Kombinasi rasa manis dan asam yang menyegarkan, sempurna untuk hari yang panas!
3. Salad Buah dengan Keju dan Kacang Almond
🫐 Bahan:
- 1 buah apel, potong dadu
- ½ cangkir stroberi, belah dua
- ½ cangkir blueberry
- 1 sdm keju parut (mozarella atau cheddar)
- 1 sdm kacang almond panggang
🥣 Cara membuat:
- Campurkan buah-buahan dalam mangkuk.
- Taburkan keju parut dan kacang almond.
- Sajikan segera atau simpan dalam kulkas sebelum disantap.
✅ Tekstur renyah dari kacang almond dan rasa creamy dari keju membuat salad ini makin istimewa!
4. Salad Buah dengan Chia Seed dan Madu
🍓 Bahan:
- ½ cangkir pepaya, potong dadu
- ½ cangkir semangka, potong dadu
- 1 buah pisang, iris tipis
- 1 sdm chia seed
- 1 sdm madu
🥣 Cara membuat:
- Campurkan semua buah dalam mangkuk.
- Taburkan chia seed dan tambahkan madu, aduk rata.
- Diamkan 5 menit agar chia seed mengembang, lalu sajikan.
✅ Kombinasi sehat yang mengandung antioksidan tinggi dan baik untuk pencernaan!
Kesimpulan
Salad buah bukan hanya lezat tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Bisa dikreasikan dengan berbagai saus, topping, atau bahkan campuran biji-bijian untuk menambah tekstur.
💡 Coba resep favoritmu dan buat varian salad buah yang sesuai dengan seleramu!